Акции
Адреса магазинов
Компания
Сервис-центры
Прихватки для кухни кажутся бесполезными вещами ровно до того момента как мы получаем ожог при контакте с горячей формой для выпечки, раскаленной решеткой в духовке, ручкой чайника или кастрюли. Если вам надоело регулярно получать бытовые ожоги в процессе приготовления пищи, самое время пожалеть свои руки и купить прихватку для кухни. Но и здесь не все так просто. Не все кухонные аксессуары одинаковые и существует множество вариантов, из которых нужно уметь выбирать лучшие именно для себя. Первоклассные прихватки для посуды делают больше, чем просто защищают руки от раскаленных духовок, кипящих кастрюль и сковородок. Они долговечны, многофункциональны, легко очищаются, не прогорают, надолго сохраняют привлекательный внешний вид и становятся украшением кухонного интерьера. В этом руководстве описаны ключевые факторы, которые следует учитывать при поиске подходящих прихваток для духовки и плиты.
Какой тип прихватки выбрать для кухни — перчатка, коврик или зажим?
Силиконовые рукавицы защищают руки при температуре до 240° практически при любых приготовлениях. Они огнестойкие, паро- и водонепроницаемые, что позволяет поварам вынимать лобстеров и другие продукты из кипящей воды, не обжигая пальцы. Рельефный узор предотвращает скольжение и снижает риск падения горячих кастрюль и сковородок.
Преимущества:
- Рукавицы — это термостойкие прихватки для духовки, они удобные, гибкие, универсальные
- Силикон — огнестойкий, выдерживает жар до 240°
- Идеально подходят для перемещения или удержания горячих сковород и тарелок
- Предотвращают ожоги, возникающие, когда жир стреляет на сковородке, противне или гриле
- Текстурированная поверхность исключает скольжение и обеспечивает надежный захват горячих, тяжелых или скользящих предметов
- Паронепроницаемые — в отличие от хлопковых рукавиц, силиконовые варежки не впитывают жидкости. Они водонепроницаемые, что предотвращает ожоги паром во время приготовления пищи на плите или слива горячих жидкостей. Вы даже можете использовать их для извлечения предметов из горячей воды.
Какие купить рукавицы для духовки с тканевой подкладкой или без?
Однозначно выбирайте изделие с хлопковой подкладкой. Пока силикон защищает от высоких температур, хлопок не позволяет рукам потеть, предотвращает прилипание к коже, облегчает надевание и снятие. Вместе с тем хлопковая подкладка может снижать гибкость аксессуара, из-за чего захват посуды будет уже не таким удобным.
Прихватки-зажимы изготавливаются из силикона и подходят для тяжелых противней и емкостей. Такие изделия напоминают прищепки. В них есть два кармана для большого пальца и остальных четырех. Надеваете на руку и безопасно берете противень. В отличие от рукавицы прихватка-зажим защищает только пальцы. Если горячий жир брызнет на руку, ожога не избежать. Их удобно хранить в ящиках или использовать как держатель для ложки.
Преимущества:
- Толстые термостойкие силиконовые мини-рукавицы рассчитаны на защиту от нагрева до 240°
- Отлично работают на кухне и на открытом воздухе во время приготовления пищи на барбекю
- Каждая перчатка подходит для левой и правой руки — легко надевайте и снимайте
- Нескользящая конструкция с ребристым узором позволяет уверенно обращаться со скользкими предметами
- Легко очищаются вручную или в посудомоечной машине
- Универсальны в применении — подходят для снятия горячих крышек, защищают руки от раскаленной чугунной ручки, полезны в качестве подставки для горячей ложки.
Классические квадратные прихватки и рукавицы из текстиля популярны на протяжении многих поколений. Стеганые аксессуары из 100% хлопка или полиэстера можно стирать в стиральной машине. Они выдерживают нагрев до 200°, имеют удобные петли для подвешивания. Такие изделия представлены в разных цветах с оригинальными принтами в разных стилях.
Преимущества:
- Толстые варежки эффективно изолирует руки от жара, предотвращая ожоги
- Ткань обеспечивает надежный захват без скольжения
- Комфорт для рук — мягкая дышащая подкладка из натурального хлопка
- Прихватки для духовки и держатели для посуды имеют удобные петли для подвешивания и хранения на кухне. Петли экономят место, когда изделия не используются и делают кухню более аккуратной
- Можно стирать в стиральной машинке.
Коврики изготовлены из прочного термостойкого силикона, а потому отличаются мультифункциональностью. Используйте, чтобы держать горячую посуду или ставьте раскаленные противни прямо на коврики, чтобы предотвратить термо повреждение деревянной столешницы. Еще один вариант использования — в качестве коврика для сушки мокрой посуды.
Преимущества:
- Универсальные: держатель для горячей посуды + подставка под горячее + коврик для сушки тарелок
- Гибкие — легко принимают нужную форму
- Легко чистить вручную или мыть в посудомоечной или стиральной машине
- Термостойкие — выдерживают нагрев до 240°, а потому используются на плите и в духовке
- Идеальный аксессуар для тех, кто любит есть прямо со сковородки
- Справляются с чем угодно, от горячего кофе до горячего горшочка для духовки
- Могут использоваться как термостойкие салфетки для стола.
Перчатки — изделия с отдельными пальцами полезны, когда вы берете посуду, переворачиваете мясо на гриле или собираете мелкие предметы, в то время как традиционные хлопковые рукавицы обеспечивают лишь базовую временную защиту от тепла духовки и умеренно горячей посуды.
Из какого материала купить прихватки для кухни — силикона, неопрена, полиэстера?
Неопрен — термостойкий материал, выдерживающий нагрев до 260°. Это хороший выбор для работы с очень горячими предметами или рядом с открытым пламенем. Материал устойчив к кислотам, жирам, воде, растворителям, едким веществам. Прихватки из неопрена в виде рукавиц — отличная альтернатива щипцам и вилкам, потому что исключают падение пищи при извлечении из горячих емкостей. Также хороши для извлечения кусков мяса из коптильни.
Минусы: при постоянном воздействии высокой температуры становятся горячими. Они более гибкие чем силиконовые, но проигрывают текстильным перчаткам.
Силикон — подходит для использования на кухне и во время готовки на открытом воздухе. Выдерживает нагрев до 240-260°, что делает его лучше текстильных прихваток. Водонепроницаемый материал обеспечивает защиту от горячих жидкостей и пара. Можно стирать в стиральной машинке. Гарантируют хороший захват, в них удобно открывать банки и бутылки.
Минусы: не достаточно гибкие, а потому не могут обеспечить большой ловкости пальцев. Если в силиконовых варежках нет внутренней хлопковой подкладки, их трудно снимать.
Хлопок обеспечивает хорошую гибкость и ловкость пальцев. По этому критерию текстильные прихватки для кухни выигрывают у силиконовых. Хороший вариант — хлопковые прихватки с силиконовой отделкой, обеспечивающие лучшую термозащиту. Но даже они не являются водонепроницаемыми.
Минусы: нельзя использовать при очень высоких температурах, не подходят для чугунной посуды, впитывают жир, не защищают от горячих жидкостей, окрашиваются, прогорают при контакте с открытым пламенем.
Арамидные волокна выдерживают нагрев до 480°, но не могут подвергаться длительному нагреву. Такие изделия предназначены для быстрого перемещения раскаленных предметов.
Хотя хлопок удобен и его легче всего чистить, он имеет самую низкую термостойкость. Неопрен и силикон обеспечивают лучшую защиту от огня и лучшее сцепление. Ткань из арамида гарантирует максимальную термостойкость, выдерживая температуру до 260°, но большинству людей такой уровень защиты не понадобится для повседневного использования.
У каких прихваток для кухни самая высокая термостойкость?
Удобство и долговечность — это хорошо, но все мы выбираем кухонные аксессуары, способные противостоять сильному жару. В этом плане самые стойкие арамидные ткани. На втором месте силикон и неопрен. Наименее термостойкие тканевые изделия, а потому подходят для использования на плите или чтобы быстро извлечь противень из духовки. Хлопок загорается при температуре 210°.
Прежде чем купить прихватку для духовки, обратите внимание на модели, выдерживающие нагрев до 210°. И хотя вы не будете держать противень в руках несколько минут, все же поищите аксессуар, выдерживающий высокие температуры более 10 секунд. Лучшая прихватка имеет дополнительный защитный слой для изоляции рук от ожогов. Если вы надеваете рукавицу и дополнительно берете кухонное полотенце, значит, она слишком тонкая и пора купить новую прихватку для кухни.
Сцепление, посадка, размер — как правильно выбрать?
Самый надежный захват обеспечивают силиконовые и неопреновые изделия. В некоторые текстильные изделия вшита термостойкая резина для захвата, удобная при работе с тяжелыми кастрюлями и сковородками.
Что касается посадки, есть 3 типа на выбор: традиционные прихватки для духовки, кулинарные рукавицы и перчатки. Рукавицы удобные для извлечения форм из духовки, но их может быть тяжело снять если руки вспотели. Перчатки дают лучший контроль при работе с деталями, но снять их также не просто как и надеть на мокрые руки. Самые простые и удобные в этом плане квадратные прихватки.
Размер прихватки имеет особенное значение если вы покупаете рукавицы. Многие варежки изготавливаются по принципу «универсальный размер», но они могут не подойти поварам с большими или миниатюрными руками. Людям с нестандартным размером руки следует искать изделия разных размеров или выбрать другой тип прихватки. Не менее важно, какую площадь руки покрывает изделие. Некоторые из них защищают только пальцы, тогда как другие оберегают даже кисти рук. Тем, кто готовит на гриле или в кирпичной печи, подходят модели по локоть или даже предплечье.
Какую прихватку легче всего чистить?
Материал кухонной принадлежности определяет насколько легко ее чистить. Хлопок и полиэстер можно стирать в стиральной машине. Силиконовые рукавицы моются вручную или в посудомоечной машине. Изделия из силикона дольше сохраняют внешнюю привлекательность чем текстильные, потому что не впитывают жир и легко очищаются щеткой с мылом.
Также читайте:
- Маркировка посуды: подробная расшифровка символов
- Какая сковорода лучше — из литого или штампованного алюминия
- Как выбрать металлические формы и почему в них самые вкусные пироги
Основные характеристики качественных прихваток для духовки, гриля и плиты
Маневренность: хорошая рукавица является естественным продолжением вашей руки, а не громоздкой варежкой, из-за которой невозможно ухватиться за лыжную палку.
Хорошая теплоизоляция: прихватки должны обеспечивать полную безопасность рук при работе с горячей пищей и посудой.
Огнестойкость / термостойкость: выбирайте перчатки из неопрена и арамида для жарки мяса на гриле, силикона для духовки и текстиля для готовки на плите. Если часто обжигаетесь горячим паром или жидкостями, когда сливаете воду с картошки или макарон, выбирайте длинные силиконовые варежки. Они паро- и водонепроницаемые.
Достаточная длина: чтобы безопасно засунуть руку в духовку, длина рукавицы должна быть достаточной чтобы защитить кисти рук от ожогов. То же самое касается жарки на сковороде, где жир стреляет в разные стороны. На улице перчатки должны быть еще длиннее.
Хороший захват: нескользящая поверхность помогает избежать падения формы для выпечки, что особенно важно, когда она изготовлена из керамики или стекла. Выбирайте изделия с ребристым узором.
Удобство: силиконовые варежки будут удобнее если в них предусмотрена внутренняя х/б подкладка. Она не позволяет рукам потеть, обеспечивает лучшую термозащиту и быстрое снятие перчаток.
Гибкость: изделия должны быть мягкими и достаточно гибкими, чтобы можно было использовать пальцы для подъема мелких предметов или выполнения работы, требующей сноровки. Хлопковые и кожаные перчатки обладают лучшей гибкостью, но они не обеспечивают достаточной термозащиты.
Быстрая очистка: силиконовые и неопреновые изделия достаточно промыть мыльной водой чтобы вернуть им первоначальную яркость. Текстиль придется стирать в машинке.
Парный набор: удобнее когда можно купить парные прихватки для кухни, потому что противни и кастрюли мы берем двумя руками.
Универсальность: хорошо, если кухонный гаджет подходит для духовки и плиты, выступает в роли термозащитного коврика для столешницы и подставки для мокрой посуды. В универсальности нет равных силикону.
Исходя из всего выше сказанного, силиконовые прихватки для кухни — универсальные солдаты. Самые надежные из них — рукавицы. В них можно переворачивать куски мяса на гриле и вынимать креветки из кипящей воды. Если планируете использовать изделие только на плите, выбирайте текстильные модели. Классические аксессуары не нужно надевать на руки. К тому же у каждого из них есть петелька для удобного хранения.
Купить прихватки для духовки, плиты, микроволновой печи и гриля вы всегда можете по низким ценам в Магазине Постоянных Распродаж.
